¡Hola! Como proveedor de lavavajillas comerciales de esquina, he recibido toneladas de preguntas sobre cómo optimizar el rendimiento de limpieza de estos chicos malos. Entonces, pensé en compartir algunos consejos y trucos que he recogido a lo largo de los años.
1. Carga adecuada
El primer paso para obtener una gran limpieza es cargar correctamente el lavavajillas. Puede pensar que es solo cuestión de tirar los platos, pero en realidad hay un poco más.
- Separado por tipo: Comience por separar sus platos por tipo. Las placas, tazones y tazas deben colocarse en diferentes áreas. Esto ayuda al agua y al detergente a alcanzar todas las superficies de manera uniforme. Por ejemplo, las placas de pila verticalmente en el área de la placa designada, dejando suficiente espacio entre ellas para que el agua fluya.
- Evite el hacinamiento: Uno de los mayores errores que comete la gente es el superpoblamiento del lavavajillas. Cuando hay demasiados platos, el agua no puede circular adecuadamente, y algunos artículos pueden no limpiarse. Asegúrese de que haya suficiente espacio para que los brazos en aerosol gire libremente. Si tiene muchos platos, es mejor ejecutar dos cargas más pequeñas que una grande y superpoblada.
2. Elija el detergente correcto
El detergente que usa puede marcar una gran diferencia en el rendimiento de la limpieza.
- Calidad de calidad: No escatima en el detergente. Invierta en un detergente para lavavajillas comercial de alta calidad. Estos detergentes están formulados para descomponer la grasa, las partículas de alimentos y las manchas de manera más efectiva que los detergentes domésticos regulares. También funcionan bien en el entorno de alta temperatura de los lavavajillas comerciales.
- Sigue las instrucciones: Siempre siga las instrucciones del fabricante para el detergente. Use la cantidad correcta para el tamaño de carga. Usar muy poco detergente no limpiará los platos correctamente, mientras que usar demasiado puede dejar residuos en los platos y en el lavavajillas.
3. Mantenga la temperatura del agua
La temperatura del agua juega un papel crucial en la limpieza.
- El agua caliente es clave: Los lavavajillas de esquina comercial funcionan mejor con agua caliente. La temperatura ideal del agua para el ciclo de lavado generalmente está entre 140 ° F y 160 ° F (60 ° C - 71 ° C). El agua caliente ayuda a disolver el detergente más rápido y descomponer la grasa y las partículas de alimentos de manera más efectiva.
- Revise el calentador: Revise regularmente el calentador de agua en su lavavajillas para asegurarse de que funcione correctamente. Si el agua no se calienta lo suficiente, el rendimiento de la limpieza sufrirá. Es posible que deba llamar a un profesional para darle servicio al calentador si sospecha que hay un problema.
4. Limpie los filtros regularmente
Los filtros son una parte importante del lavavajillas, y deben limpiarse regularmente.
- Eliminar los escombros: Los filtros en su esquina comercial Lavavajillas Trap de partículas de alimentos, escombros y otros contaminantes. Con el tiempo, estos filtros pueden obstruirse, lo que restringe el flujo de agua y reduce el rendimiento de la limpieza. Retire los filtros al menos una vez al día y límpielos a fondo. Por lo general, puede enjuagarlos bajo agua corriente o remojarlos en una solución de limpieza.
- Inspeccionar por daños: Mientras limpia los filtros, también inspeccionarlos en busca de signos de daño. Si un filtro está desgarrado o tiene agujeros, no funcionará correctamente y debe ser reemplazado.
5. Optimizar el ciclo de lavado
Los diferentes tipos de platos pueden requerir diferentes ciclos de lavado.
- Seleccione el ciclo correcto: La mayoría de los lavavajillas comerciales de esquina vienen con múltiples ciclos de lavado, como el servicio normal, pesado y ecológico. Para platos muy sucios, elija el ciclo de trabajo pesado. Si tiene platos ligeramente sucios, el ciclo normal debe ser suficiente. ElLavavajillas de ciclo ecológicoes una excelente opción cuando desea ahorrar energía y agua sin sacrificar demasiado en el rendimiento de la limpieza.
- Ajuste el tiempo de ciclo: Algunos lavavajillas le permiten ajustar el tiempo de ciclo. Si tiene una carga particularmente sucia, puede aumentar el tiempo de ciclo para garantizar una limpieza exhaustiva.
6. Mantenga el lavavajillas limpio
El mantenimiento regular del lavavajillas en sí es esencial para un rendimiento óptimo.
- Limpie el interior: Después de cada uso, limpie el interior del lavavajillas con un paño limpio y húmedo. Esto ayuda a eliminar cualquier partícula de alimentos residual o detergente.
- Limpiar los brazos en aerosol: Los brazos en aerosol son responsables de distribuir el agua y el detergente en todo el lavavajillas. Con el tiempo, pueden ser obstruidos con escombros. Retire los brazos en aerosol y límpielos con un cepillo pequeño para asegurarse de que las boquillas estén claras.
7. Considere el material de la vajilla
Los diferentes tipos de vajilla pueden requerir diferentes enfoques de limpieza.
- Cristalería: La cristalería puede ser sensible a la temperatura alta y los detergentes duros. Use un ciclo suave y un detergente suave al limpiar la cristalería. Asegúrese de cargar la cristalería cuidadosamente para evitar astillarse o romperse.
- Plástico: Plasticware puede deformarse o derretirse si se expone a altas temperaturas durante demasiado tiempo. Consulte las recomendaciones del fabricante para limpiar plástico y elija un ciclo apropiado.
8. Actualice su lavavajillas
Si ha probado todos los consejos anteriores y aún no tiene el rendimiento de limpieza que desea, puede ser hora de considerar actualizar su lavavajillas.
- Modelos más nuevos: Los modelos más nuevos de lavavajillas comerciales de esquina a menudo vienen con características avanzadas, como diseños mejorados de brazos en aerosol, mejores sistemas de circulación de agua y elementos de calefacción más eficientes. ElPase de esquina por el lavavajillases un gran ejemplo de un lavavajillas moderno y de alto rendimiento.
- Opciones de tanque individual: Para operaciones más pequeñas o para aquellos con requisitos de espacio específicos, unLavavajillas de un solo tanquepuede ser una gran opción. Estos lavavajillas son compactos y aún ofrecen un excelente rendimiento de limpieza.
En conclusión, la optimización del rendimiento de limpieza de un lavavajillas de esquina comercial implica una combinación de carga adecuada, utilizando el detergente adecuado, manteniendo la temperatura del agua, la limpieza de los filtros y el mantenimiento regular. Siguiendo estos consejos, puede asegurarse de que su lavavajillas funcione en su mejor momento, manteniendo sus platos brillantes y sus clientes contentos.
Si está interesado en aprender más sobre nuestros lavavajillas de esquina comercial o tiene alguna pregunta sobre la optimización de su rendimiento, no dude en comunicarse. Nos encantaría tener una charla y ayudarlo a encontrar las mejores soluciones para su negocio.
Referencias
- Guías de mantenimiento de lavavajillas comerciales
- Instrucciones del fabricante del detergente para lavavajillas
- Recomendaciones del fabricante de vajilla
